茶圈,有一類人,
談起茶,懂山懂水懂江湖。喝茶,天下的茶,就沒(méi)有他喝不出的??匆?jiàn)別人說(shuō)茶,定要評(píng)論幾句,證明自己更懂茶。
然而,還是這類人,蹭茶最積極。買茶,一分錢都不花。
廣東賣茶的美女徐老板,很郁悶,
她發(fā)來(lái)消息說(shuō):遇到個(gè)專家,差點(diǎn)把我氣冒煙了,
一大群人喝茶,大家喝的好好的,就他在茶桌上杠。喝了兩口,就說(shuō)這個(gè)糯伍的樹(shù)齡,只有80年,不是100年。
老楊一聽(tīng),淡定地說(shuō):這種人不是很多嗎?
徐老板卻說(shuō):不想招惹他,但他就是閑不住,跟我的大客戶來(lái)的??蛻舳家聠瘟耍退诟?,說(shuō)樹(shù)齡不是100年,買了不劃算。
老楊好奇地問(wèn):他是怎么喝出來(lái)80年的。
徐老板無(wú)奈地說(shuō):他一口咬定就是80年,他說(shuō)他就是能喝出來(lái),喝出樹(shù)齡對(duì)我這賣茶的很難,但對(duì)他來(lái)說(shuō)小菜一碟。
老楊一聽(tīng),突然有個(gè)很壞的想法,說(shuō):難道不是第一泡70年,第二泡89年,第三泡99年零3個(gè)月6天,
一片茶園里,咱們最大的樹(shù)挑出來(lái)做一批,其他都是混采。這樣,混采品質(zhì)也不會(huì)太差??v然古樹(shù),也有樹(shù)大與小的差別。最后,古樹(shù)做一批勻堆。樹(shù)齡具體有幾年,誰(shuí)知道呢。
徐老板說(shuō):他一口咬定就是80年。然后,我又換了壩歪的大古樹(shù)挑采,他又說(shuō):這個(gè)茶,制茶師水平太次了。
他喝每一款茶,都能找出瑕疵,要么工藝不行,要么山場(chǎng)不正,要么樹(shù)齡太小,要么倉(cāng)儲(chǔ)地不好,總之,沒(méi)有一款茶合他口味。但每次來(lái)喝茶,就他帶的杯子最大,喝的最多。
茶葉品質(zhì)好的時(shí)候,他就炫耀他認(rèn)識(shí)幾個(gè)大人物,他跟誰(shuí)很熟,跟誰(shuí)是親戚的親戚。
老楊淡然地說(shuō)一句:這種人,見(jiàn)多了就不怪了。做茶,當(dāng)作游戲。雖然是游戲,也要好好玩,盡量玩好。還要有玩不好,也沒(méi)關(guān)系的心態(tài)。他永遠(yuǎn)是對(duì)的,別跟他爭(zhēng)。
誰(shuí)知,徐老板越想越氣,繼續(xù)說(shuō):
他要是安靜點(diǎn),好好喝茶,我多送他點(diǎn)都行??捎譀](méi)有自知之明,人家一講話,他就插進(jìn)來(lái),
我們聊冰島老寨,他馬上就搶過(guò)話去,說(shuō)他07年就跟河南老板去冰島老寨,冰島老寨哪個(gè)地方的茶葉好,他都知道。
然后,還順便貶低一下現(xiàn)在的茶,說(shuō)現(xiàn)在的茶不生態(tài)、不衛(wèi)生,工藝也不正宗。
有人問(wèn)他:那你一定存了很多以前的好茶了,能否拿出來(lái)分享一泡。
這種時(shí)候,他又舍不得,一堆之乎者也的茶人跟分享。其實(shí),他根本就沒(méi)有冰島老寨的好茶。
來(lái)我這里蹭茶,有時(shí)候,晚上11點(diǎn)還打電話給我,好多次,還帶著一群人來(lái),茶葉專挑貴的點(diǎn),
還愛(ài)吹牛,說(shuō):我的店里最大的客戶就是他的兄弟,比親兄弟還親的兄弟,以后大家想喝茶,直接來(lái)這里。
但向他推薦茶的時(shí)候,一分都不買,每一次都說(shuō):我找我朋友拿,他也是從你店里拿的茶嘛。
雖然他從不買茶,但一說(shuō)到送茶樣,就算是再便宜的壩卡,他都要。
喝到好喝的茶,他還會(huì)主動(dòng)要茶樣,他說(shuō)他拿去分享給他的千萬(wàn)富翁朋友,回頭介紹大客戶,可一次都沒(méi)介紹過(guò)。
但沒(méi)辦法,是我大客戶的朋友,我也不好說(shuō)什么,他來(lái)我就得認(rèn)。
老楊越聽(tīng)越想笑:聽(tīng)你說(shuō)茶圈老蹭,比喝好茶還開(kāi)心啊。
徐老板繼續(xù)說(shuō):還有更氣的,喝茶就喝茶吧,別攪我生意啊!
有一次他來(lái)喝茶,我讓茶藝師在旁邊給他泡,我接待另一桌客戶。沒(méi)想到,隔著桌子,他都要說(shuō)。我的客戶對(duì)茶很有研究,真的很有研究,我就如實(shí)夸了一句“您是懂茶的”。
這貨居然說(shuō):真正懂茶的人,是虛懷若谷,從來(lái)不談懂的。
這讓我想起了前幾年,云南茶農(nóng)來(lái)廣東賣茶葉,我店里賣的就有懂過(guò),那茶農(nóng)張口就是一句夾帶濃重方言的普通話:我是懂過(guò)茶農(nóng),我的懂過(guò)古樹(shù),給你XXX一公斤。
一點(diǎn)眼力勁都沒(méi)有,大黃見(jiàn)了都要喊一聲汪。
老楊越聽(tīng)越上癮,問(wèn):聽(tīng)著還挺有意思的,他還有沒(méi)有更猛的料。
徐老板說(shuō):上次你不是送了我兩泡冰島老寨一類古樹(shù)的茶樣嗎?我用來(lái)招待大客戶,泡茶的時(shí)候,他也在。
這回,茶葉品質(zhì)太拔尖,他挑不出問(wèn)題。他喝茶倒是猛,呲溜呲溜一杯又一杯往肚子里倒。但這貨喝到一半,為了證明自己懂茶,一下子就扯到老茶去。
裝出一副老專家的口吻,說(shuō):喝老茶才有品位,通過(guò)老茶去感嘆歲月帶給普洱茶的陳醇厚韻,更能發(fā)現(xiàn)普洱茶的魅力。
大家看了他一眼,暗示他別扯遠(yuǎn)了。
但他說(shuō)的倒是挺嗨的,說(shuō):沒(méi)喝過(guò)高品質(zhì)老茶的,會(huì)覺(jué)得自己的冰島老寨茶就是好茶的典范,只能通過(guò)想象去填補(bǔ)老茶的味道。
徐老板無(wú)奈地說(shuō):他說(shuō)的我也認(rèn)同,老茶的確好。但喝茶,人各有所愛(ài),你喜歡老茶,去老茶的圈子里浪就行了。
我們?cè)诤壬筋^茶,他非要證明自己,無(wú)時(shí)無(wú)刻都想證明自己是茶界懂王,茶行業(yè)就沒(méi)有他不懂的。
徐老板嘆了一口氣,說(shuō):道生一,一生二,二生三,三生萬(wàn)物,怎么生出這種奇葩來(lái)。
能把美女逼到這種罵人程度,估計(jì)又有訂單被他攪黃了。
寫(xiě)在最后:
茶行業(yè),確實(shí)有一類人讓人頭大。
在茶圈,就沒(méi)有他們不懂的人、事,茶。
蹭茶最積極,談茶一定要插幾句。但從不買茶,有時(shí)候還攪別人的生意。這類人,讓賣茶的人見(jiàn)人怕,車見(jiàn)車躲。
茶的世界,學(xué)海無(wú)涯。人在茶圈,懂得多是好事,但也不必逢人就炫耀。
一杯茶,渡人不如渡己,既然愛(ài)茶,就當(dāng)如茶一般,
謙虛內(nèi)斂,以包容之心承載茶圈萬(wàn)象。
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